Recetas con calçots sobrantes: No tiramos nada de este manjar

Después de haber preparado una calçotada y de haber disfrutado este delicioso manjar, es normal que siempre nos sobren algunos, y es por ello que en este artículo os queremos enseñar algunas recetas para aprovechar los calçots sobrantes. Con estos platos, no solo evitarás desperdiciar alimentos, sino que también disfrutarás de sabores irresistibles. ¡Estaros atentos y disfrutar!

Ideas deliciosas de recetas para aprovechar los calçots sobrantes

1. Una de nuestras recetas favoritas es la Pizza de calçots con base de tomate, calçots troceado queso de cabra. Imagina la combinación de la suavidad del queso de cabra con el sabor del Calçot apoyado por una masa de pizza casera, todo envuelto en el sabor ahumado y delicado de los calçots. ¡Es una verdadera explosión de sabor!
2. Otra opción deliciosa son los calçots al horno con salsa romesco. Esta salsa tradicional de Cataluña, hecha a base de tomates, almendras, avellanas y aceite de oliva, complementa perfectamente el sabor único de los calçots asados en el horno.
3. ¿Se te antoja probar algo diferente? Prueba los calçots en tempura. Esta técnica de fritura japonesa les da un toque crujiente y sabroso a los calçots. Acompáñalos con una salsa de soja y estarás en el paraíso culinario. No dejes que esos calçots sobrantes se desperdicien. ¡Sácales todo el provecho posible con estas deliciosas recetas!

Formas creativas de utilizar los calçots sobrantes en otros platos

Si te ha quedado una buena cantidad de calçots después de tu última barbacoa o asado, no los dejes perder y descubre formas creativas de disfrutarlos. Tenemos dos recetas que quizas te puedan encajar y sorprender a la familia:

Receta 1: Paella de calçots y verduras

Una receta de paella de calçots y verduras ideal para 4 o 6 personas. ¿quieres leer la receta completa? sui por aquí y disfruta de los calçots en paella.

Receta 2: Croquetas de calçots y queso