Alfa Horno de leña ONE, horno para exterior

Horno de leña ONE eficiente y compacto,Se amolda a cualquier espacio

Alfa Horno de leña ONE, ¡Un horno ideal para disfrutarlo en cualquier lugar!

¡Un horno italiano para todos! El Alfa Horno de Leña ONE es la solución perfecta para disfrutar de la auténtica pizza italiana en casa. Eficiente y compacto, se adapta a cualquier espacio, ofreciendo un sabor inigualable en cada bocado.

Horno de leña ONE de Alfa Forni: Auténtico horno de pizza italiano.

Características: Descubre las características que hacen del Alfa Horno de Leña ONE una elección excepcional.

Con una solera de 60x40 cm, pirómetro Alfa Forni (ajuste automático de la temperatura) para controlar la temperatura y cámara de cocción de acero inoxidable reforzado, este horno garantiza resultados perfectos en cada comida. Además, su aislamiento de fibra cerámica y su eficiente uso de la leña hacen que sea fácil de mantener y operar.

Caracteristicas Horno Italiano Alfa One de leña:

Ampliación de características:

• Gran base del horno: La solera del horno Alfa de leña mide 60x40 cm, proporcionando un amplio espacio para cocinar tus creaciones culinarias con comodidad.
• Control de Temperatura Preciso: Equipado con el avanzado pirómetro Alfa Forni, el horno ajusta automáticamente la temperatura según el tipo de cocción que desees, asegurando resultados perfectos en cada plato.
• Vigilancia sin Interrupciones: La puerta del horno cuenta con una práctica mirilla que te permite supervisar el progreso de tus platos sin necesidad de abrir la puerta, conservando así el calor interior.
• Durabilidad y Resistencia: La cámara de cocción está meticulosamente construida con acero inoxidable reforzado, garantizando durabilidad y facilidad de limpieza.
• Eficiente Aislamiento Térmico: Gracias a su doble capa de aislamiento de fibra cerámica, similar a la utilizada en hornos profesionales, el calor se retiene de manera eficiente, evitando que las paredes del horno se sobrecalienten.
• Economía de Leña: Para funcionar, solo necesitas un puñado de leña con un diámetro no superior a 5 cm. Con tan solo 2 kg de leña, podrás cocinar durante toda la noche.
• Excelente Distribución de Calor: Los 4 ladrillos del horno tienen un espesor de casi 3 cm, lo que permite absorber y liberar gradualmente el calor, garantizando una cocción uniforme y excepcional.
• Calidad Italiana: Con un peso de 50 kg, este horno ALFA ONE es un auténtico ejemplo de "Made in Italy", diseñado y fabricado con precisión y pasión.
• Montaje Rápido: Sorprendentemente fácil de montar, solo necesitas un minuto para tenerlo listo, y en tan solo un minuto más, estarás cocinando tus platos favoritos.

Instrucciones de uso horno de leña Alfa One

Montaje

En primer lugar, debemos de buscar un sitio que esté resguardado de posibles rachas de viento. Además de no tener balcones o ventanas sobre el horno, ya que por un descuido podríamos ahumar el interior de las habiaciones.

"No situar el horno Alfa de leña One a una distancia inferior a 20 o 25 cm de las paredes, ya que la temperatura puede inducirse".

Respecto al montaje, Este horno One de Alfa se monta en menos de 5 min, no es necesario ser un experto o tener herramientas especiales, por lo que no vamos a tener ningún problema. Aún así, te dejaremos un enlace para ofrecerte más información sobre el montaje.

Encendido del horno

Para encender el horno, coloca los troncos de madera en el centro de la cámara de combustión y añade troncos pequeños. En solo diez minutos, estarás listo para cocinar.

• Preparar la Leña: Comienza haciendo una pequeña pila de leña en el centro del horno o ligeramente hacia la derecha. Para facilitar el encendido, es útil utilizar paja y ramitas secas.
• Encender el Fuego: Enciende el fuego en la pila de leña. Para acelerar el proceso, puedes utilizar un encendedor piezoeléctrico o de gas.
• Control de la Puerta: Una vez que el fuego haya prendido, cierra la puerta del horno, pero no completamente. Deja una abertura para permitir una buena circulación de oxígeno, lo que facilitará una combustión más eficiente y ayudará a calentar el horno más rápidamente.

• Agregar Leña Gradualmente: Añade poco a poco leñas más grande al fuego para obtener una llama más intensa. El tiempo necesario será de 15-20 minutos, dependiendo del tamaño de tu horno.
• Distribuir las Brasas: Después de haber quemado la mayor parte de la leña y tener un lecho de brasas incandescentes, utiliza un removedor de brasas para empujarlas hacia el lado izquierdo del horno. Esto permitirá medir correctamente la temperatura de la cámara, ya que el fuego se encuentra en el lado opuesto del termómetro.
• Limpieza de la Solera: Limpia la solera refractaria con la ayuda del cepillo ALFA.

• Verificar la Temperatura: Utiliza un termómetro láser (no incluido) para verificar que la temperatura de la solera esté con la temperatura adecuad para cocinar.
• ¡Hora de la Fiesta con Pizza! Una vez que la solera haya alcanzado la temperatura adecuada, es el momento perfecto para comenzar a cocinar pizzas. Puedes hacerlo sin cerrar la puerta o abriéndola unos centímetros para permitir una mejor circulación de aire.

Mantenimiento de la llama durante el funcionamiento

Selección de Leña: una vez el horno esta prendido, utiliza leña fina con un diámetro no superior a 5 Cm. Recuerda que con 2 o 3 kg de leña es más que suficiente para disfrutar de un día de pizzas.

Variedad de Sabores: Es interesante notar que cada tipo de leña aporta un sabor diferente a tus platos. Por ejemplo, si optas por leña de árboles frutales, tus comidas tendrán un aroma más rico y distintivo. En contraste, el arce, el nogal o el castaño son ideales para preparar deliciosos platos de carne. Si quiere s saber un poco más sobre cual es la mejor leña para cocinar, te invitamos que sigas el enlace siguiente. La mejor leña para cocinar

Cuidado en la Elección: Evita en todo momento utilizar leña resinosa o que haya sido tratada, barnizada o pintada, ya que esto podría afectar la calidad de la cocción y el sabor de tus platos.

Control de Humedad: Además, ten en cuenta que la leña mojada o ligeramente húmeda puede producir crepitaciones debido a su contenido de agua, lo que resulta en un exceso de humo y menos calor. Es importante elegir la leña adecuada para obtener los mejores resultados en tu cocina.

Extinción del horno

Son tes puntos muy sencillos a tener en cuenta para el apagado del horno. Una vez los pones en practica por primera vez, se quedan memorizados en nuestra cabeza para el resto de veces.

Apagar el Horno: Para apagar el horno, simplemente cierra la puerta y espera hasta que se formen las cenizas.

Eliminar las Cenizas: Una vez que el fuego se haya apagado por completo y el horno esté frío, retira las cenizas y colócalas en un recipiente metálico resistente a las altas temperaturas.

Cuidado Ambiental: Recuerda nunca depositar brasas incandescentes ni cenizas en el suelo, ni en el patio o cerca de árboles o plantas. Es importante ser consciente de la seguridad y el cuidado del medio ambiente.

Limpieza

1. Solera: Después de cada uso y antes de volver a utilizar el horno. Elimina siempre los residuos de la cocción anterior o lo que se haya poder colar en el desuso.
2. Chimenea: La creosota (hollín), un subproducto de la combustión de la leña, combinado con la humedad se adhiere a las paredes interiores de la chimenea. Realiza el deshollinado de la chimenea al menos una vez al año para eliminar cualquier obstrucción.
3. Zona Exterior: Limpieza acero inoxidable y la protección acero inoxidable debe realizarse mensualmente si quieres tener tu horno One en perfectas condiciones.
4. Uso Durante el Invierno: Puedes utilizar tu horno de leña durante todo el año, pero es importante encenderlo suavemente durante los meses más fríos para evitar cambios bruscos de temperatura y posibles daños.

Comprar un Horno Alfa One

El miedo ha hacer comprar desde una tienda online es cosa del pasado, comprar un horno Alfa One y disponer de el en muy poco tiempo además, siempre de una forma segura, a través de la plataforma de Amazon, donde incluso puede financiar tu compra .

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Te recuerdo, el montaje, como te hemos indicado un poco más arriba es cuestión de tan solo 5 min.

Financiación a tu medida

Disfruta de los hornos Alfa y no te preocupes de nada. Si tu prioridad es disfrutar de tu horno, ¡no hablemos más!. A la hora de comprar puedes disponer de una financiación a tu medida.

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Ejemplo de financiación del horno de leña ALFA One: Financiación: 47,11 € x 24 meses. Averigua cuales son tus posibilidades.

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El Horno Alfa One no me gusta, ¿Qué hago?

Te ha llegado el horno Alfa One de leña a casa y no te gusta. ¡No lo montes! y por supuesto no lo utilices. Imprime el ticket de la devolución. Un transportista pasará en un par de día a cogerlo para completar tu devolución. El dinero te será devuelto rápidamente a tu cuenta de ahorros.

Esto sí es disfrutar de una buena política de devolución.

¿No sabes qué horno es mejor para tu cocina exterior?

Si lo que tienes claro es que quieres un horno de leña y aun no estas decido a comprar un horno Alfa, puedes pegar un vistazo a los hornos Ooni. Ooni fabrica hornos de leña y de gas. Seguro que alguno te puede llegar a encajar

¡Disfruta de cocinar al aire libre!